Anmelden


Noch keinen Account?
Registrieren


Passwort vergessen?
hier klicken
Bild 1

AUKTIONSENDE IN

aktuelles Gebot
341,00
Statt
€ 448,00

Dorimu Santoku Damaszenerstahl

STECKBRIEF

Startpreis
€ 224,00
Regulärer Verkaufspreis
€ 448,00
Zuschlag
15.10.2019, 18:28:40
Angebotsnr.
4930
Zertifikat gültig bis
30.04.2020
Zustellung
Versand auf Anfrage
Höchstbieter
michael13055
Anbieter
Messer Scala KG SCALA-MURGASSE

Produktbeschreibung

Beschreibung des Herstellers: Für die geschmiedete Klinge aus reinem Damaszenerstahl hat sich diese Serie von CHROMA an der klassischen Schwertschmiedekunst orientiert und verbindet die allerbesten Eigenschaften von hartem und weichem Stahl. 64 hauchdünne Stahllagen werden immer abwechselnd zunächst übereinander gefaltet und dann verschweißt. Harter Stahl sorgt dabei dafür, dass die Klinge ganz besonders lang scharf bleibt und sich nicht verbiegt, der weiche Stahl dafür, dass sie nicht bricht.

Durch die Falttechnik entsteht das typische organische Wellenmuster des Damaszenerstahlverbunds, die jeder Klinge eine einzigartige individuelle Ästhetik verleiht. Mit einem Griff aus norwegischem Eisen-Ahorn liegt das auch optisch außergewöhnliche Messer besonders gut in der Hand und ist unanfällig für Schwankungen der Luftfeuchtigkeit in der Küche. So ist die Serie auch mit Holzgriff perfekt für den Profibereich geeignet.

Durch die besondere Aushärtung bewegt sich das Holz nach der Verarbeitung nicht mehr und die Schnittstelle zwischen Klinge und Griff bleibt immer sauber. Die Kombination aus einer echten Volldamastklinge mit dem Holzgriff aus norwegischem Eisen-Ahorn macht die neue Serie von Chroma absolut einzigartig.

Das Scharfhalten der Klinge Zuhause ist mit einem feinkörnigen Stein oder einem Streicher mit Diamantbeschichtung oder Wolframkarbidbeschichtung möglich. Einen professionellen Schleifservice bieten wir in unserer Werkstatt an.

Anbieter

Anbieter
Messer Scala KG SCALA-MURGASSE
Adresse
Murgasse 1
8010 Graz
Telefon
0316/829183

Hinweis