Unser Diplombiersommelier führt Sie persönlich in die Geheimnisse des Bierbrauens ein und Sie werden dabei die einzelnen Brauschritte selbst durchführen.

Die Biere der Brauerei werden verkostet. Neben dem Brauvorgang gibt es auch Informationen zu den Rohstoffen, speziell Hopfenanbau in Leutschach, Biergeschichte und Bier & Gesundheit.

Programm:

• Start um 10:00 Uhr (bis ca. 15:30 Uhr)

• Gemeinsames Einmaischen am Sudwerk

• Einführung in die Braugeschichte

• Erklärung der Ausgangsstoffe und ihre Bedeutung

• Erklärung der Brauschritte

• Abläutern

• Würze kochen

• Kühlen und Anstellen

• Ende ca. 15:30 Uh

Leistungen:

• Praxisteil: Durchführung der Brauschritte unter Anleitung des Braumeisters/ Diplombiersommelier

• Theorie: Vortrag über Biergeschichte, Rohstoffe, Hopfenanbau in Leutschach, Bier & Gesundheit

• Mittagsjause: Weißwurst mit Brezen

• Bierverkostung (ca. 1 Liter Bier inkl.)

• Braudiplom (nach erfolgreicher Abschlussprüfung)

Details und weitere Informationen unter: 0699 10438749 oder www.diebrauerei.com